Proteinové palačinky

Palačinky byl jeden z prvních receptů, které jsem na svém blogu sdílela. Jsou totiž stálicí na našem ranním menu, dělávám je několikrát do týdne, pořád a pořád. Nejen pro děti, ale i pro sebe. Ale nejsou to obyčejné palačinky, jsou to palačinky opravdu zdravé, vydatné a ještě k tomu bohaté na kvalitní bílkoviny, takže se nemusíte ničeho bát. Jedna palačinka má sama o sobě 10 g bílkovin, takže když si děti dají k snídani dvě, mají už celkem dobrý základ 💪🏻.

Těsto si můžete udělat klidně do zásoby, úplně v pohodě vám vydrží pár dní v lednici.

Tak pojďme na to!

Ingredience

• 350 g ovesných vloček

• 650 ml sójového mléka

• 1 vanička 0% tvarohu (250 g)

• 3 datle

• 1 odměrka vanilkového syrovátkového proteinu (já nedám dopustit na Vilgain grass-fed whey protein)

• 1 celé vejce

• 1 malá lžička sody

• 1 malá lžička prášku do pečení

• špetka soli

Postup

1. Je to opravdu snadné - všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme!

2. Pečeme na lehce vymaštěné pánvi.

3. Zdobíme dle chuti - tvarohem a ovocem, domácí nutellou nebo jen tak skořicovým cukrem.

Tak ať jsme zdraví a dobrou chuť!